UJA_INVESTIGO_SEPE_13_ PERSONAL INVESTIGADOR EN OBTENCIÓN DE ACEITES DE OLIVA RICOS EN ANTIOXIDANTES Y COMPUESTOS VOLÁTILES

Código Oferta: 01\2023\022614Tipo de Oferta: EMPLEO. Dígito numérico aleatorio de desempate en la ordenación: 64994179. Carácter alfabético aleatorio de desempate en la ordenación: P. PROGRAMA INVESTIGO SEPE Denominación del puesto: OFERTA PÚBLICA: UJA_INVESTIGO_SEPE_13 Personal investigador en obtención en aceites de oliva ricos en antioxidantes y compuestos volátiles. (PROGRAMA INVESTIGO SEPE) El Programa Investigo está destinado a la contratación de jóvenes desempleados menores de 30 años para realización de iniciativas de investigación e innovación en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. REQUISITO IMPRESCINDIBLE: Grado en Química o en Ingeniería Química o Ingeniería Química Industrial. REQUISITOS A VALORAR: Inglés B2 o superior. IMPORTANTE: solo se podrán valorar aquellos requisitos susceptibles de ser codificados en el registro de la oferta (ver detalle de la oferta). FUNCIONES Y TAREAS: Obtención de aceites de oliva vírgenes ricos en antioxidantes naturales y compuestos volátiles. Dicha tarea se podría desglosar en: Obtención de aceites de oliva a nivel laboratorio utilizando el sistema Abencor. Identificación y cuantificación de compuestos fenólicos mediante cromatografía. Identificación y cuantificación de compuestos volátiles presentes en el aceite de oliva. Modelización de las principales etapas del proceso de obtención de aceite de oliva. Optimización del proceso de obtención de aceites de oliva para la mejora del proceso y calidad del mismo. FECHA FIN DIFUSIÓN: 2 AGOSTO 2023 Tras su difusión el SAE proporcionará a la entidad curriculum vitae ciego (sin datos personales) de las tres personas preseleccionadas con los datos reflejados en la demanda de empleo, por lo que se recomienda que antes de inscribirse en la oferta, la demanda de empleo esté actualizada, especialmente los requisitos valorables (ver detalle de la oferta).

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