JEFE/A DE COCINA
Restaurante de cocina internacional busca JEFE/A de COCINA cualificado/a y con experiencia demostrable para incorporación a equipo de cocina. Funciones: las propias del puesto, liderar equipo humano, controlar puntos críticos, control de alimentos y stock. Controlar protocolos de higiene y limpieza.
Requisitos: formación profesional homologada en Hostelería, Cocina y/o Gastronomía. Experiencia en puesto similar de 5 años. Al día sobre los actuales métodos de cocción y presentación de platos, trazabilidad, control de APPCC y normativa sobre Alérgenos. Manipulador/a Alimentos. Manipulador/a Alimentos Alto Riesgo. Condiciones laborales: se ofrece contrato inicial de 6 meses de duración a jornada completa. Salario por encima del convenio. Incorporación inmediata.
| Detalles | |
| Con Discapacidad | No |
| Número de puestos | 1 |
| Categoría | HOSTELERÍA / TURISMO |
| País | ESPAÑA |
| Comunidad Autónoma | ANDALUCÍA |
| Provincia | CÁDIZ |
| Localidad | PUERTO DE SANTA MARIA, EL |
| Fecha de publicación | 18 de Mayo de 2021 a las 13:00 |
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